Gratis cadeau bij besteding van €50,- *
Grate Goods - AllBrine No.1 - BBQ pekelzout
AllBrine is een universeel pekelproduct met zeezout. Pekelen is een eeuwenoude methode die oorspronkelijk werd gebruikt om voedsel te conserveren.
Tegenwoordig pekelen we vooral omdat het de malsheid, sappigheid en smaak van vlees en vis sterk verbetert. In Amerika is deze bereidingswijze gebruikelijker dan in Europa, omdat pekelen de structuur van grotere of taaiere stukken barbecuevlees verandert, waardoor het heerlijk mals wordt. Maar zelfs een eenvoudige kipfilet komt heerlijk sappig van de barbecue als hij een paar uur in AllBrine is geweekt.
Brine with sea salt
AllBrine is een universeel pekelproduct met zeezout. Pekelen is een eeuwenoude methode die oorspronkelijk werd gebruikt om voedsel te conserveren.
Tegenwoordig pekelen we vooral omdat het de malsheid, sappigheid en smaak van vlees en vis sterk verbetert. In Amerika is deze bereidingswijze gebruikelijker dan in Europa, omdat pekelen de structuur van grotere of taaiere stukken barbecuevlees verandert, waardoor het heerlijk mals wordt. Maar zelfs een eenvoudige kipfilet komt heerlijk sappig van de barbecue als hij een paar uur in AllBrine is geweekt.
AllBrine No.1
Onze AllBrine No.1 bevat zeezout, suiker, kruiden en specerijen en de klassieke smaakmakers wortel, ui, prei en selderij.
Smaakgids
Allbrine No.1 is geschikt voor vis, vlees, gevogelte en groenten. Voegt extra smaak toe aan steak, gerookte zalm, wild, kip, gevogelte, rundvlees brisket, gerookt vlees, pulled pork en ribs.