In het begin gebruikten de inwoners van North Carolina het hout uit hun eigen achtertuinen om varkensvlees te roken en te barbecueën, waarbij elke kok zijn unieke speciale saus had. Uiteindelijk verspreidden de heerlijke smaak en aroma van de beste barbecue zich onder de buren, en zo werden de eerste barbecuekraampjes langs de weg geboren. Het is de meest verrukkelijke pulled pork saus welke je kunt proeven! Het geheim zit in de perfecte balans tussen pittige, zoete en rokerige smaken, die elke hap tot een ware culinaire ervaring maken.

Bovendien is deze saus volledig glutenvrij. Met één pot kun je gemakkelijk 6-8 gasten laten genieten van een onvergetelijke smaakbeleving die hen keer op keer terug laat komen voor meer.