Adhoc: Crème Brûlée Brander

Wij BBQ'rs houden ervan om te spelen met vuur, want er zijn tal van gelegenheden om iets aan te steken, je BBQ, je Kachel of om gerechten nog lekkerder te maken door te flamberen, te karamelliseren, te glazuren of te smelten. Crème brûlée is daar maar één voorbeeld van - ook hartige gerechten kunnen wat tovenarij gebruiken met bijvoorbeeld verhit suiker. Of wat dacht u ervan om groenten en vlees te voorzien van fijne roosteroppervlakken en een krokant korstje, of om ze glanzend te maken.

De Crème Brûlée Brander is altijd klaar voor gebruik dankzij een drukknop en is uitgerust met een comfortabele draai-vergrendeling. Zo kunt u gemakkelijk een continu vlam met hoge warmteontwikkeling creëren bij het flamberen, karamelliseren, enz. Met de instelbare vlamsterkte kunt u ook de temperatuur traploos regelen, want crème brûlée heeft duidelijk minder warmte nodig dan een kruiden- of kaaskorst.

Dankzij de langdurig betrouwbare piezo-ontsteking werkt de Crème Brûlée Brander duurzaam en veilig. Over veiligheid gesproken: een vergrendelingsbeveiliging voorkomt onbedoelde ontsteking van de herbruikbare brander en de uitstekende voet maakt de brander extra stabiel, zodat hij gemakkelijk op het werkblad kan worden geplaatst. Creatief experimenteren met gevarieerde ingrediënten wordt met de brander een uitnodigend genoegen.