BBQ+ Especially for you


    BBQ+ Especially for you

    € 9,95
    Inclusief btw

    BBQ+ is het Belgische BBQ competitie team en draait al sinds 2012 mee aan de wereldtop bij International Barbecue wedstrijden. Diverse Europese titels, Europees Kampioen BBQ, 6-voudig Belgisch Kampioen en International Team of the Year.

    BBQ+ heeft dus alle kennis in huis om de beste (bbq) kruiden samen te stellen. Met deze rubs zijn al veel prijzen gewonnen, dus ze verdienen de titel “Award Winning Rubs”.

    Especially for you, de unieke smaak rub, speciaal ontwikkeld voor kalfsvlees, maar perfect op andere bbq gerechten die een unieke smaakverlangen.

    BBQ+ is het Belgische BBQ competitie team en draait al sinds 2012 mee aan de wereldtop bij International Barbecue wedstrijden. Diverse Europese titels, Europees Kampioen BBQ, 6-voudig Belgisch Kampioen en International Team of the Year.

    BBQ+ heeft dus alle kennis in huis om de beste (bbq) kruiden samen te stellen. Met deze rubs zijn al veel prijzen gewonnen, dus ze verdienen de titel “Award Winning Rubs”.

    Especially for you, de unieke smaak rub, speciaal ontwikkeld voor kalfsvlees, maar perfect op andere bbq gerechten die een unieke smaakverlangen.

    Rubs zijn voor de barbecue en niet voor de grill

    Elke discussie over het gebruik van rubs of kruiden moet beginnen met het verduidelijken van het verschil tussen grillen en barbecuen. Voor grillen op hoog vuur, hebben we C ontwikkeld Heat for All, een lekkere spicy kruiden mix ideaal voor het lekkere grill werk. Grillen is een snelle methode op hoge temperatuur die geschikt is voor het garen van bijvoorbeeld hamburgers of steaks. Barbecueën is een langzame, lage temperatuur (meestal 110° C) methode die u zou kunnen gebruiken om bijvoorbeeld een hele varkensschouder of brisket te koken. Dit is een enorm verschil en het misverstand leidt tot de misvatting dat Rubs moet worden gebruikt voor het grillen. Onjuist! Onze Rubs zijn bedoeld voor barbecueën, niet voor grillen. Suiker is een van de primaire componenten van een Rub en begint te verbranden bij 170°C. Gebruik dus rubs voor barbecuen op lage temperatuur en roken, niet voor grillen. 

    Hoe gebruikt u een BBQ Rub:

    Strooi een medium laag van deze Rub 1,5 uur voor gebruik over uw vlees, vis of groente. Dit is een zogenaamde droog marinade. Gaar daarna uw product op de Bbq, in de pan of oven. Deze Rub bevat suikers, gaar daarom niet boven de 180 graden Celsius anders verbranden de suikers. Tussen de 110 en 160 graden gaan de suikers heerlijk karameliseren en ontstaat er een lekkere smaakvolle beschermde korst over het product. 

    BBQ+ Especially for you

    Technische beschrijving

    Gewicht
    0-1 kg
    Inhoud
    200 gr
    Nieuw

    Nog meer interessante producten: